Quesito: uno scienziato può dare del cretino a un giornalista? Louis Pasteur lo ha fatto. Il giornalista in questione si chiamava Paul de Cassagnac. Era Bonapartista e rompiballe, quando la buonanima di Napoleone Bonaparte era ormai aria fritta, ma con un certo seguito. Su questioni scientifiche non capiva un accidente, tantomeno di#Vaccini #sieri e quant’altro. Così Louis Pasteur gli diede del cretino. O forse di più perché Monsieur De Cassagnac andò su tutte le furie. Sfidò Pasteur a duello e gli mandò i padrini. La sfida non era molto sportiva. Pasteur aveva già subito un ictus e più paralisi parziali. Ma accettò ugualmente il duello riservandosi il diritto della scelta delle armi. Pistola? Fioretto? Sciabola? No. Propose due salsicce che aveva in laboratorio: una con carne di maiale infettata da Trichinella, l’altra no. La Trichinella è uno schifoso verme parassita che si riproduce nell’intestino e poi s’incista nei vari tessuti. Porta febbre, dolore e morte. Cassagnac avrebbe dovuto dare il primo morso. La sfida delle salsicce finì in risate e del duello non se ne parlò più. Risposta al quesito: sì.
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